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原创香辣白胡椒虾

2018-09-15 10:35:59

【原创】香辣白胡椒虾 收藏

这道香辣白胡椒虾偏西式口味,选用白虾入菜,配以牛油果、鲜奶等食材,味道鲜美口感丰富。拨开虾壳,粘上一些酱汁食用,白虾的鲜甜,鲜奶的奶香,牛油果的果香顿时充满口腔。话不多说还不赶紧来试试吧。

烹饪难度:一般烹饪时间:<45分钟主料 新鲜的白虾 20只 玉米淀粉 2-3大匙 牛油果油 3大匙 鲜奶油 100ml 调料 白胡椒粉 20克 葱 6根 大蒜 6瓣 姜 20克 有机酱油 2大匙 清水或者鸡汤 400ml 黄油 40克 做法步骤 1虾清理干净,祛除虾线备用,洋葱,大蒜,姜放在一起搅成碎末。

2用这个料理机很容易搅成碎末,锅中放入油。

3油稍微热了,放入洋葱大蒜姜末翻炒出香味,放入酱油继续翻炒,加入胡椒粉。

4翻炒一会儿,加入清水或者高汤,加入淡奶油,放入虾,煮开,大火烧,等到虾变红了,熟了,放入黄油,继续烧到汤汁浓稠即可。

5出锅装盘即可。

烹饪小窍门 有喜欢的还可以变换食材,各种海鲜都很搭配。

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