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渤海黑牛品种简介_0

2018-09-14 16:49:52

渤海黑牛品种简介 文章摘要: 1、产地与分布  渤海黑牛原称“无棣黑牛”,主要产于山东省惠民地区沿海一带的无棣、沾化、利津、垦利等县。分布于阳信、滨县、广饶、邹平、博兴、高青、桓台等县。渤海黑牛为我国罕见的黑毛牛品种,全国良种牛育?... 1、产地与分布

渤海黑牛原称“无棣黑牛”,主要产于山东省惠民地区沿海一带的无棣、沾化、利津、垦利等县。分布于阳信、滨县、广饶、邹平、博兴、高青、桓台等县。渤海黑牛为我国罕见的黑毛牛品种,全国良种牛育种委员会将该牛列为全国八大名牛之一。

2、外貌特征

渤海黑牛全身镜呈黑色,低身广躯,后躯发达,体质健壮,形似雄狮,当地称为“抓地虎”,港澳誉为“黑金刚”。渤海黑牛属中型役肉兼用品种。角短、质致密、呈黑色。身低,体躯广而长。蹄呈木碗状,蹄质坚实,四肢病及蹄病极少。全身被毛、鼻镜、角及蹄皆黑色。

3、品种性能

海黑牛成年公牛平均体高、体长、胸围、管围和体重分别为:129.4±4.0厘米,145.9±5.8厘米,182.9±6.3厘米,19.8±1.0厘米,426.3±43.8公斤,成年母牛分别为:116.6±4.9厘米,129.6±6.9厘米,161.7±7.8厘米,16.2±1.0厘米,298.3±38.7公斤。初生分犊为20.3千克,母犊为17千克。公牛屠宰率为53.1%,净肉率为45.4%,胴体产肉率84.18%,骨肉比1﹕5.9;阉牛分别为50.1%、41.3%和1﹕4.7。公牛10~12月龄性成熟,母牛8~10月龄性成熟。母牛多在1.5岁初配,一年一胎。

4、综合评价

渤海黑牛具有全身纯黑、生长发育良好、耐粗饲、役用能力和肉用能力较好的优点,但尚存在体重较小、后躯尻部发育较差、大腿不够丰富、日增重较小等缺点。     

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