您当前的位置: 首页 > 生活

胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法

2018-11-06 19:43:13
胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法 买了3斤羊肉,平时纯羊肉红烧,今用胡萝卜烧羊肉,红烧入味羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 羊肉1500克 胡萝卜2根 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 桂皮茴香适量 冰糖适量 生抽适量 啤酒适量 胡萝卜烧羊肉----冬季暖身的做法步骤 1. 所有食材 2. 羊肉过水洗净,胡萝卜洗净切块 3. 起油锅加热,放入羊肉煸炒 4. 放适量的啤酒煮开 5. 放适量桂皮茴香 6. 放适量老抽翻炒 7. 放适量盐煮开用小火焖煮 8. 然后放适量冰糖继续焖煮 9. 再放胡萝卜煮 10. 放适量生抽提鲜即可 小贴士 1.羊肉先要过水洗去血水2.各种调料放好后大火煮开改小火焖煮,再这期间要经常翻炒
推荐阅读
图文聚焦