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番茄南米的做法

2019-05-15 02:56:14来源:励志吧0次阅读

番茄南米是傣语,意为番茄酱。这类番茄酱的做法不但口味好,其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收,还能让人想起用打点滴的瓶子做番茄酱的日子。

番茄南米的材料:

番茄2个(约150g),青菜椒1个(约80g),青蒜(又叫蒜苗)2根(约20g),熟白芝麻2茶匙(10g),盐1/2茶匙(3g),白沙糖1茶匙(5g),油1汤勺(15ml)

番茄南米的做法:

青菜椒和青蒜洗净后,青菜椒切成小丁,青蒜切碎。

番茄清洗干净,其中1个放入锅中加少许清水煮软,取出去皮,捣成番茄酱,另外一个切成小丁。

炒锅入油,烧至7成热时放入青蒜碎、青椒丁略炒,以后加入番茄丁和番茄酱煸炒片刻,调入盐和白沙糖,撒上白芝麻便可。

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